最近は、もしカレー屋さんになったら～・・・・（ぽわぁ～んふぉぁ～んわぁ～ん）という妄想をよくするんですよ（⋆＾-＾⋆）
若い頃、新宿のインド料理屋でバイトしてたんですけど、インド人やネパール人の方達が料理してたんですね。
お客様に出すカレーは、お肉を使ってこってりリッチに作るんですけど、実際彼らが食べるカレーって勿論スパイス効かせるんですけど、さっぱりと菜食なんですよね。
それがまた美味しかったりして（*＾m＾*）
胃腸が「貧乏人仕様」な私はリッチなカレーはもたれるから、「普段のインドカレーのちょっとおめかし版」を只今模索中です。
それが完成して、古い雑居ビルのほ～っそい階段を登ったカレー臭が充満するような小さな店とか、住宅街の路地裏のちょっとすれば通り過ぎてしまうような、ドアからカレー臭がしてて気が付くような店とかしてます。ヒッピー柄のパンツでねぇ。最後にチョコレート一粒おまけ、みたいなねぇ。妄想で！！

そういえば、インド料理屋時代はインドの皆さんから「シャンティー・デビ」と呼ばれていました。
シャンティーは「平和」、デビは「きむすめではない（爆）」という意味です。
・・・・・そのころから私はボンヤリしてたんでしょうねぇ～（’ε’　）

さて、本日の「おまかせランチコース1480円」内容は
★シビのカルパッチョ　ソイジンジャーヴィネグレット
★野菜とモッツァレラチーズのトマトソースパスタ
★ポークスペアリブの蜂蜜煮（写真）
★カプチーノシフォン


「プレートランチ980円」内容は
★チキンソテー　味噌ジンジャーバター
★サーモンのトマトクリームパスタ
自家製ドレッシングのサラダ、スープ

「パスタランチ980円」内容は
★三種のサラダ盛り合わせ
★アサリとキャベツ、ルッコラのパスタ
スープ

上記にそれぞれ、自家製パンまたはごはんと選べるドリンク付き！

本日のランチタイムは有難い事にすでに、ご予約を何件か頂いております。
ご来店の際は、大変お手数ですがお電話にてお問合せ頂ければ幸いでございます。
アガルイ0997-69-3088まで、よろしくお願いいたします。

また、お待たせする場合もございます。お時間に余裕を持っていらしていただければと思います。

さあ！本日も皆様のご期待にそえますよう、精進してまいりま～す！

アディオース！
＊ｙｏｕ＊