おがみしょ～ら～
本日もまりこです
今ＴＶからサザンオールスターズの『涙のキッス』が流れていて
ロマンチックな気分でブログを書いています

最近わたしは朝焼きミルクパンの仕込をさせて頂いているのですが
パンはその日その日で調子が変わるお嬢様
とってもご機嫌取りが難しいです

「今日は少し涼しいから長めに発酵させよう」
「今日は湿度が低いから水を多めにしよう」

色々と心を砕いて仕込んでいるせいか
出来あがり美味しそうなパンを見ると嬉しさで涙が．．．（出ませんが）
思わずキッスをしそうに．．．（なりませんが）

でも美味しそうに焼けているパンを見ると、朝の忙しさも吹っ飛びます

明日も焼きたてミルクパンをご用意してお待ちして居ります